» » » Шифоновый шоколадный бисквит рецепт

Шифоновый шоколадный бисквит рецепт

Шифоновый шоколадный бисквит рецепт

Шифоновый бисквит имеет очень нежную, рассыпчатую, но в тоже время влажную и практически невесомую структуру. В состав такой выпечки всегда входит растительное масло и разрыхлитель, что делает тортик еще нежнее и ароматнее. Предлагаем вам оригинальные и очень вкусные рецепты приготовления шифонового бисквита, которые непременно понравятся даже самым придирчивым сладкоежкам!

Рецепт ванильного шифонового бисквита

  • пшеничная мука – 2 ст.;
  • сахарный песок – 1,5 ст.;
  • разрыхлитель – 3 ч. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • холодная вода – 150 мл;
  • ваниль – 1 ч. ложка;
  • куриное яйцо – 7 шт.;
  • растительное масло – 0,5 ст.;
  • лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.

Для того чтобы приготовить классический шифоновый бисквит смешиваем в глубокой ёмкости сахар, муку, разрыхлитель и соль. Затем в центре делаем маленькое углубление и осторожно вливаем туда масло, воду, яичные желтки и ваниль по вкусу. Перемешиваем все тщательно до однородности при помощи миксера. В отдельной посуде взбиваем заранее охлажденные белки с лимонной кислотой до образования пышных, устойчивых пиков и аккуратно смешиваем массу с желтковой смесью до однородности. Далее перекладываем готовое тесто в заранее приготовленную небольшую разъемную форму, смазанную маслом, и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение часа. Аккуратно перекладываем готовый ванильный шифоновый бисквит на плоское блюдо и украшаем либо сахарной пудрой, либо свежими ягодами по желанию.

Рецепт апельсинового шифонового бисквита

  • апельсин – 3 шт.;
  • пшеничная мука – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • соль – щепотка;
  • сахарный песок – 1,5 ст.;
  • куриное яйцо – 6 шт.;
  • растительное масло – 0,5 ст.;
  • лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.

Берем апельсины, очищаем их от кожуры, измельчаем ее, а из мякоти выжимаем сок. В отдельной посуде смешиваем муку, сахарный песок, кладем ванилин, разрыхлитель, апельсиновый сок и кожуру. В другой чаше взбиваем хорошенько белки с лимонной кислотой до пиков. Теперь аккуратно смешиваем между собой обе и перекладываем массу в заранее подготовленную форму, застеленную пекарской бумагой или смазанную маслом. Выпекаем бисквит при температуре 180 градусов до полной готовности. Вы также можете потом разрезать готовый торт на две части и смазать взбитыми сливками, или промазать вареной сгущенкой .

Рецепт шоколадного шифонового бисквита

  • пшеничная мука – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
  • соль – щепотка;
  • куриное яйцо – 8 шт.;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • какао – порошок – 2 ст. ложки;
  • кипяченая холодная вода – 0,5 ст.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • растворимый кофе – 2 ч. ложки;
  • растительное масло – 0,5 ст.

Холодную воду соединяем с какао – порошком и растворимым кофе. Доводим массу до кипения и оставляем остывать. Этим временем пока соединяем 4 яичные желтка с 200 г сахара и хорошенько взбиваем до образования пышной пены. Затем аккуратно соединяем смесь с остывшей массой какао и кофе, добавляем подсолнечное масло. Всыпаем потихоньку просеянную муку с содой, кладем соль и разрыхлитель. Теперь взбиваем отдельно яичные белки с сахаром и вмешиваем пышную пену в приготовленную массу. Выкладываем тесто в несмазанную чашу мультиварки и готовим шифоновый бисквит на режиме «Выпечка» в течение 70 минут при закрытой крышке. Затем осторожно достаем чашу с пирогом, аккуратно переворачиваем ее вверх дном и оставляем в таком состоянии до полного остывания бисквита. Ну, вот и все, шоколадный шифоновый бисквит готов!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

Шоколадный бисквит является прекрасной основой для тортов, пирожных. Легкое и воздушное тесто отлично сочетается со сливочным или фруктовым кремом. Ознакомьтесь с нашими интересными рецептами, и порадуйте своих близких вкусной выпечкой!

Безе – это такая воздушная основа из яиц и сахара, которую используют в приготовлении разных десертов, в том числе и тортов. Давайте с вами рассмотрим несколько оригинальных вариантов создания тортов с безе. Попробуйте - получится безумно вкусно.

Кто же из нас не пробовал такой вкусный десерт, как торт «Графские развалины». И сегодня мы вам расскажем, как правильно его испечь с безе в домашних условиях. Попробуйте, получится невероятно изысканно и вкусно. Готовы? Тогда приступаем к созданию любимого лакомства.

Суфле – это потрясающее кондитерское изделие, которое пришло к нам из Франции. И сегодня мы расскажем о том, как сделать изумительный десерт – суфле птичье молоко, и побаловать себя и своих близких вкусным лакомством. Простой рецепт представлен в нашей статье.

Поделись рецептом с друзьями!
Интересные статьи

Похожие рецепты

Торт шоколадный со сметанным кремом рецепт с фото
12.08.2015 20:51 | Просмотров: 3013 Если Вы никогда раньше не готовили торты, но очень хотите это сделать, рецепт этого шоколадного торта со сметанным кремом идеально подойдет для такого кулинарного дебюта. Он готовится очень-очень легко, и при этом по вкусу не уступает магазинным сметанникам. Мне
Рецепт бисквит в мультиварке простой
Хлеб. пироги, чизкейки. запеканки, торты, это далеко не весь список вкусных блюд, которые возможно приготовить только на одной из программ, запрограммированных в мультиварках разных производителей. Точное название этого режима для мультиварок Panasonic - «Выпечка». Особенно великолепно в этой
Шифоновый бисквит шоколадный рецепт
1. Размешать кофе и какао в горячей воде до однородной консистенции и гладкости.остудить. 2. Смешать все сыпучие продукты в большой миске/муку предварительно просеять. 3. Взбить желтки.соединить их с маслом и смесью из какао и кофе.хорошо перемешать. 4. Соединить сыпучую смесь с шоколадно-масляной
Шифоновый шоколадный бисквит рецепт с фото
Шифоновый бисквит - что это такое? Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит - это очень пышный и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой. Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете. В состав этого замечательного пирога, кроме
Бисквит очень вкусный и простой рецепт с фото
28 Сен 2015, Автор: Aliska Бисквитный торт очень вкусный и простой рецепт, который вы с удовольствием сможете приготовить, может стать лучшим подарком для родных и близких на какое-либо домашнее торжество. Это не так сложно как кажется на первый взгляд, главное, иметь положительный настрой и свежие
Бисквит для торта классический рецепт
Наверное, самым простым рецептом бисквитного торта в домашних условиях можно назвать «Из трех ингредиентов». Это яйца, мука и сахар. Но если мы хотим получить не скромненький тортик, а шикарный очень вкусный десерт, то стоит всего лишь немного пофантазировать, и мы получим желаемый потрясающий

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх