» » » Рецепт печенья без масла и маргарина

Рецепт печенья без масла и маргарина

Рецепт печенья без масла и маргарина

Возьмите творог,грамм 350 и поместите его в большую миску,добавьте туда 4 яичных желтка и немного сахара.Всё перемешать.Затем добавим щепотку соды пищевой и ещё раз перемешаем тесто для приготовления печенья.Дать тесту немного постоять около 4 минут.Только сейчас мы постепенно будем всыпать муку-около 1 стакана,не забывая при этом перемешивать..Вымесить тесто,оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.Из теста сделаем шар,поместим его в холодильник завернув в плёнку.Через 1,5 часа достаём тесто и раскатываем его в пласт.Затем с помощью формочек вырежем печенюшки и поместим их на смазанный противень.Выпекать творожное печенье нужно в духовке при температуре 180-200 градусов в течении 20-25 минут.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

в избранное ссылка отблагодарить

600гр. зерненого творога, 4ст.л. овсяных отрубей, смолотых в муку, 2стл. кукурузного крахмала, 6ст.л. сухого обезжиренного молока, 2 яйца СО, 100мл. молока, 1 пачка сухих дрожжей /11гр./, 1ч.л. разрыхлителя, сахзам или сахар по вкусу, корица и ванилька по вкусу.

Греем молоко, всыпаем в подогретое молоко дрожжи и сахар, оставляем примерно на 10 минут.

Остальные ингридиенты смешиваем в миске силиконовой лопаткой без помощи миксера, так как нам надо разбить все комочки - лопатка с этим справляется гораздо лучше.

Затем в тесто вливаем молоко и еще тщательно все перемешиваем до однородной массы, помогая себе уже руками. Оставляем тесто в тепле примерно на 30 минут.

Когда тесто подошло, выкладываем столовой ложкой или шприцем на противень, застеленный пергаментом, оставляя достаточное расстояние между печеньками, поскольку тесто хорошо поднимается.

На пергамент можно брызнуть совсем немного масла и размазать по пергаменту силиконовой кисточкой. В данном случае силиконовая кисточка дает возможность по всей площади размазать буквально одну чайную ложку масла.

Если хотите вообще без масла обойтись, то можно использовать силиконовый коврик в качестве противня.

Ставим печеньки в разогретую до 180градусов духовку примерно на 10 минут. В процессе выпекания духовку не открываем.

Когда печеньки готовы, выключаем духовку и приоткрываем дверку, но не вынимаем печеньки сразу, ждем когда подостынут в духовке, чтобы не опали.

Как подостыли, выкладываем на решетку для того, чтобы подсушились.

Как только вся эта история остыла, можно сверху посыпать сахарной пудрой или какао порошком, по вкусу.

В результате у нас получается примерно 20 печенек с хрустящей корочкой, а внутри очень нежные и мягкие.

Творога 500 грамм.

Сахар 1 ст. ложка.

Разрыхлитель 2 чайные ложки.

Творог с сахаром хорошо перемешать, добавить яйцо и разрыхлитель, все опять перемешать и добавить муки, замесить тесто.

Дать настояться 20- 30 минут.

Тесто раскатать в пласт и нарезать стаканом кружочки.

Одну сторону кружочка обмакнуть в сахаре, и сложить вдвое, опять одну сторону обмакнуть в сахаре и еще раз сложить, чтоб сахар был внутри.

Форма печенек должна быть треугольной.

Разогреть духовку до 180 градусов, положить на противень пергаментную бумагу, слегка смазать маслом и уложить печенюшки.

Выпекать при температуре 180 градусов 20- 25 минут.

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Печенья рецепт без маргарина и масла
15 Янв 2014, Автор: Slavjana Многие считают, что печенье нельзя испечь печенье без добавления масла. Но это ошибочное мнение, печенье без масла можно испечь, при этом вы сделаете его низкокалорийным и даже постным, что даст возможность употреблять его во время диеты или поста. Такое печенье без
Песочный пирог с вареньем рецепт с фото
Очень просто и вкусно. Я делаю такое тесто для лотарингского пирога ,также использую и для пирогов со сладкой начинкой. 1 яйцо + 75 грамм сливочного масла +250 грамм муки = смешиваю и хорошенько разминаю = скатываю в шарик и в холодильник на пол часа. Далее достаем ,раскатываем в кружок и
Рецепт печенья на рассоле от огурцов
В рассоле погасить соду. Добавить растительное масло и цедру. Муку просеять и соединить с сахаром. Соединить Смесь сыворотка/масло/седра со смесью мука/сахар. Хорошо вымешать. Чайной ложкой выложить напротивень. Рецепт до такой степени стар, что аж страшно становится! И тем не менее-очень вкусен
Рецепт печенья без маргарина и без масла
December 15, 2015 Печенье без маргарина и масла любят те, кто следит за своей фигурой. Также такое лакомство будет полезно тем, кому стоит ограничить потребление жирных продуктов. А как приготовить печенье без маргарина и масла? Сейчас расскажем. Мы рассмотрим некоторые интересные рецепты. Печенье
Рецепт мороженого шоколадного в домашних условиях
3 яичных желтка перемешать с 50гр сахара,измельчить и добавить туда 100гр шоколада и влить 200мл молока.Поставить эту смесь на небольшой огонь и варить,пока масса загустеет,желательно не кипятить.Затем снять с огня и подождать,пока остынет. Тем временем взбить до густоты 100мл жирных сливок. Затем
Куриные бедра в духовке в рукаве с картошкой рецепт с фото
В нашей семье такое блюдо часто готовим- оно всем нам нравится. Для его приготовления надо куриные бёдрышки- мы по 2 на каждого берём, итого их 8, около килограмма картошки, 2 больших луковицы, приправа для курицы, соль, 50 мл уксуса, 2 столовых ложки мёда, головка чеснока. Моем бёдрышки,

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх