» » » Варенье из абрикосов без косточек простой рецепт

Варенье из абрикосов без косточек простой рецепт

Варенье из абрикосов без косточек простой рецепт

Абрикосовое варенье очень красивое! И красота в нем необычная, особенная: яркие абрикосовые дольки словно светятся изнутри солнечным теплым светом! На самом деле густота и консистенция варенья абрикосов без косточек «Пятиминутка» будет напрямую зависеть от плотности самих плодов. Так, например, если абрикосы мягкие, разваливающиеся, переспевшие, то варенье будет больше похожим на джем, сироп будет не таким прозрачным, а дольки не сохранят свою форму. Варенье из плотных абрикосов будет иметь сироп, напоминающий жидкий мед, а дольки будет как мягкие цукаты. Но в любом случае вкус варенья не пострадает, всего лишь будут различия в структуре готовой заготовки. Рецепт «Пятиминутка» идеально подходит для новичков. Надеюсь, вы справитесь с задачей с первого раза и вам в помощь – пошаговые фото.

  • 500 г абрикосов
  • 400 г сахарного песка*

*Чуть меньшее количество сахара берется из расчета на то, что косточки у абрикосов будут удалятся, поэтому чистой фруктовой массы будет чуть меньше.

Пошаговый рецепт приготовления варенья пятиминитуки из абрикосов:

Подготовьте абрикосы и сахарный песок. Поврежденные плоды отбраковывайте, лучше не использовать их для варенья. Абрикосы необходимо тщательно промыть, протереть салфеткой и аккуратной раскрывая каждый из плодов вынуть косточки.

Теперь в кастрюлю в которой Вы предполагаете варить варенье необходимо выложить половинки абрикосов, но кладите их обязательно кожицей вниз. А каждый слой фруктов обязательно пересыпайте сахаром. Таким образом сахар попадет на сочную сторону половинок абрикосов и выделение сока для образования в дальнейшем сиропа будет более интенсивным. Оставьте абрикосы пересыпанные сахаром на несколько часов, чтобы выделился сок.

Затем поставьте кастрюлю на маленький огонь и потихоньку начинайте нагревать. изредка необходимо помешивать варенье, но не переусердствуйте с помешиванием, чтобы не травмировать нежные абрикосовые дольки. Когда варенье закипит, то проварите его на среднем огне в течение пяти минут. Если дольки очень крупные то время можно немного увеличить.

Готовое варенье в горячем виде разложите в подготовленные заранее стерильные баночки. Поскольку в варенье будут достаточно большие кусочки абрикосов и много сиропа, то это солнечное лакомство можно разложить по баночкам равномерно - плоды и сироп, а можно отдельно выложить все абрикосовые дольки, залив их полностью сиропом, а остаток сиропа перелить в отдельную баночку.

Традиционно, как и любую заготовку, укопореные баночки с абрикосовым вареньем нужно в перевернутом виде оставить до полного остывания под теплым пледом. Далее останется только подписать баночку и отправить его на хранение в сухое темное место.

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Абрикосовое варенье рецепт с фото в мультиварке
Абрикосовое варенье в мультиварке Абрикосовое варенье в мультиварке достаточно простое в приготовлении, так как мультиварка значительно ускоряет весь процесс. Варенье поможет сохранить вкус абрикосов и их витамины в течение длительного срока. Готовить варенье из абрикосов совсем не сложно, по
Абрикосовое варенье рецепт пятиминутка
Рецепты варенья из абрикос могут быть самыми разнообразными – кому-то нравится варенье из этих плодов с косточками, кому-то подавай половинки в янтарном сиропе, а кто-то предпочитает варенье в виде гомогенной массы. Но среди всех рецептов необходимо особое внимание обратить на варенье из
Абрикосовое варенье рецепт в мультиварке
Готовим варенье в мультиварке из абрикосов Варенье любят все. Ну или почти все. Но только есть. Тех же, кто любит варенье, собственно варить, – гораздо меньше. Связано это с несколькими факторами: 1. Варенье обычно делается в самое жаркое время года, когда в квартире дышать и так нечем, а тут еще
Варенье из абрикосов рецепт с лимоном
Татьяна. вчера варила варенье из абрикосов с лимоном. Очень понравилось. Наташа! Извини, что просмотрела. давно рецепт никому не требовался, я и не заглядывала в этот раздел. Спасибо тебе, что обратила внимание, варенье замечательное, делать - без заморочек. а у нас еще абрикосы очень
Абрикосовое варенье с орехами рецепт с фото
Если вы любите завтракать теплыми тостами с вареньем, вам по вкусу оладьи или блины с джемом, а также вы не равнодушны к сладким добавкам к мясу или сыру, вам непременно понравится варенье из абрикосов с миндалем. Его вкус очень выраженный, утонченный и насыщенный. Это варенье идеально сочетается с
Абрикосовое варенье с апельсином рецепт с фото
<!---img---> Апельсиново-абрикосовое варенье - сладчайшее лакомство для всей вашей семьи. Не надо быть гением, чтобы готовить вкусно. Но все же иногда очень уместно знать то, с какими продуктами сочетаются фрукты, овощи и т.д. особенно это касается варенья. Конечно, проще всего сварить

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх