» » » Рецепт мясного рулета из фарша в духовке

Рецепт мясного рулета из фарша в духовке

Вкусные и красивые мясные рулеты к праздничному столу можно купить не только в специализированных магазинах, но и приготовить самостоятельно дома, тем более, что набор продуктов для этого блюда можно купить практически везде. Многие боятся готовить мясные рулеты, опасаясь недопечь их, сделать что-то не так и т.п. Поэтому рекомендуем проверенный рецепт - мясной рулет из фарша с яйцом запеченный в духовке, который вполне может стать вашим «специальным» блюдом-визиткой.

  • мясной фарш (свинина, говядина, курица) – 350-450 г;
  • яйцо куриное – 2-3 шт.;
  • соль, специи;
  • репчатый лук желтый – 20 г;
  • фольга.


Количество порций, которое получится из указанного числа продуктов –3.

Время готовки блюда - 60 минут .
Калорийность - 250 ккал .

1. Для рулета можно использовать как «монофарш» из одного вида мяса, так и «мультифарш» из нескольких видов мяса, например, свинину соединить с говядиной. Для тех, кто предпочитает курицу, подойдет куриное филе, которое нужно порубить ножом на мелкие кусочки. Фарш необходимо приправить специями, посолить, затем добавить лук, натертый на мелкой терке, хорошо перемешать.

2. Пока вы занимаетесь фаршем, отварите яйца вкрутую, затем остудите и очистите их. После чего на расстеленную фольгу выкладываем слой мясного фарша толщиной примерно 3-4 см. На серединку выкладываем очищенные яйца.

3. Формируем рулет, помогаем себе фольгой, скручиваем ее «конфеткой», чтобы он получился плотным. Конечно, чтобы блюдо получилось «правильным», следует сделать такую же «правильную» основу, поэтому следите за тем, чтобы консистенция фарша была достаточно плотной.

4. Запекаем при 200 С примерно 35-40 минут. Возможно, понадобится больше времени для запекания, если вы взяли больше фарша, поэтому готовность желательно проверить на вкус, отрезав кусочек и попробовав его.

Это блюдо замечательно как в горячем, так и в холодном виде, поэтому он подходит в качестве закусок и основного блюда. Во втором случае надо подобрать к блюду легкий овощной гарнир. Горячий мясной рулет нарезаем очень острым ножом, иначе можно испортить внешний вид блюда, а ведь вся его «соль» в заметном на срезе контрасте яйца и фарша.

Прочитайте также: как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками.

А вы хотите быстро похудеть?

Спасибо, что дочитали до конца! Вы еще не знаете про новый препарат для похудения с фантастической эффективностью? Он поможет сбросить вес за считанные дни! Подробности тут.

Я больше люблю мультифарш, из нескольких видов мяса. Это блюдо обязательно попробую испечь в ближайшее время, на носу День рождения у мужа, и всегда в этот день ломаю голову, что приготовить необычное, вкусное и немного загадочное. Думаю, рулет и будет таким загадочным блюдом. И главное, что его можно приготовить заранее и есть уже в холодном виде, как закуску.

Я всегда мясной рулет покупала в магазине. А увидев єтот рецепт решила попробовать сделать его сама. Тем более, что набор продуктов для него можно купить в любом магазине. Рецепт действительно оказался очень простой, а рулет намного вкуснее чем магазинский. Теперь всегда буду его готовить сама.

К своему стыду, я впервые вижу такое блюдо. Обязательно попробую приготовить. Вообще, коплю рецепты простых кушаний. По мне они намного вкуснее, чем те, продукты для которых надо искать долго, а затем часами стоять у плиты.

Готовила на праздники, всем очень понравилось. Красивая подача + очень вкусно. Спасибо за рецепт

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Рецепт куриного рулета в домашних условиях
Нежное куриное мясо обладает восхитительным вкусом и является, пожалуй, самым полезным и диетическим видом мяса. Куриный рулет В нем содержится масса ценных белков, витаминов и микроэлементов и сравнительно немного жира. Куриное мясо присутствует в нашем повседневном меню, обычно это куриные
Рулеты из фарша с начинкой рецепт с фото
Это идеальное второе блюдо, которое совместило в себе гарнир и мясо. К тому же рецепт картофельного рулета с фаршем включает простые продукты, и получается очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт и на обед, и на ужин. Причём начинка может быть каждый раз разная. Ингредиенты
Мясной рулет из свинины с начинкой рецепт с фото пошагово
Для мясного рулета лучше всего использовать длинный прямоугольный кусок свинины. Промыть мясо, обсушить и положить на стол. Сделать вдоль посередине прямоугольника разрез, не доходя до конца примерно на 1-1,5 см. От этого разреза провести ножом вдоль по мясу (в бок), не доходя до краев примерно 1
Рецепт рулет с фаршем и яйцом с фото
Мясной рулет из фарша с яйцом - это не только вкусное, но и очень красивое блюдо. Для его приготовления подойдёт любой фарш, я взяла домашний фарш из свинины и говядины. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока. Подать это аппетитное блюдо можно с гарниром или как основное блюдо,
Рецепт приготовления рулета из мясного фарша
Из доступных и привычных продуктов по этому рецепту рулета из мясного фарша совсем быстро можно приготовить очень вкусное блюдо. Оно очень празднично будет смотреться у вас на столе. Подавать его можно как в холодном, так и в горячем виде. Ингредиенты Мясной фарш - 800 г Яйцо - 7 шт. Батон - 3
Рецепт мясного рулета с яйцом из фарша
Яичный рулет с начинкой из мясного фарша - отличная закуска, которую можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Основа рулета, по сути омлет, готовится из яиц, сметаны, сыра и манной крупы. Начинка делается из любого мясного фарша. Сначала выпекается омлет, на который кладут начинку. Омлет

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх