» » » Говядина в духовке с черносливом рецепт с фото

Говядина в духовке с черносливом рецепт с фото

Говядина в духовке с черносливом рецепт с фото

Говядина тушеная с черносливом – это наимягчайшее мясо с кисло-сладким вкусом. Мясо с черносливом – это такое же классическое сочетание продуктов, как курица с ананасом, эти продукты действительно идеально дополняют друг друга. Изюминкой данного блюда является дополнение в виде меда в уже готовую говядину, мед добавляет немного сладости и делает мясо более блестящим, аппетитным, так скажем, глазирует его. Говядина тушеная с черносливом подойдет как для семейного, так и для праздничного стола.

Состав (на 3 горшочка):

  • Говядина – 1,5 кг
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Чернослив – 250 г
  • Томатная паста – 2-3 ст. ложки
  • Мед – 3 ч. ложки
  • Мускатный орех – ½ ч. ложки
  • Паприка – 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу (примерно 1-1,5 ч. ложки)

Приготовление:

И так, начинаем без отлагательств, приготовление этого наивкуснейшего мяса. Для этого помойте говядину и нарежьте ее на кубики среднего размера.

Чернослив помойте и залейте кипятком на 15-20 минут, что бы он стал мягче. Нарежьте чернослив на тоненькие полосочки. В готовом блюде чернослив не должен быть отдельной составляющей, он должен протушиться и превратиться в соус.

Лук почистите и нарежьте кубиками. Для этого блюда нужно много лука, поэтому необходимо взять одну крупную или две мелких луковицы. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте лук до мягкости и легкого зарумянивания на маленьком огне. Обратите внимание на то, что лук не должен сильно поджариться, он должен стать именно мягким и прозрачным.

К обжаренному луку выложите нарезанную говядину. Огонь прибавьте до максимума и обжарьте говядину при постоянном помешивании до приобретения ей более светлого оттенка. Так все соки запечатаются внутри и говядина останется сочной.

Подготовленную говядину соедините с черносливом. Сразу добавьте томатную пасту, мускатный орех, паприку, перец и соль.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Эту смесь разложите по горшочкам и добавьте в каждый горшочек по 1/3 стакана воды. Обязательно накройте горшочки крышками или затяните фольгой. Мясо должно тушиться, а не запекаться. Так же для приготовления такого мяса подойдет казан с крышкой. Не заполняйте горшочки до краев, жидкость будет кипеть и половина содержимого останется на плите.

Подготовленные горшочки поставьте в холодную духовку. Горшочки должны нагреваться одновременно с духовкой, т. к. они керамические и могут треснуть.

Тушите говядину с черносливом в горшочках 1 час. Через час достаньте мясо из духовки, дайте мясу немного остыть и положите в каждый горшочек по чайной ложке меда.

Тщательно перемешайте мясо с медом. Говядина тушеная с черносливом готова, подавайте ее горячей с любым гарниром на выбор.

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Салат березка с черносливом рецепт с фото
Очень простой, но вкусный салатик. Оформляется в виде ствола березы. Лучше использовать не широкий салатник, как у меня на фото, а селедочницу и выкладывать салат длинным стволом. Если у вас есть свежие листья салата, то украсьте это блюдо салатом, будет выглядеть интереснее и ярче. Вместо
Салат березка рецепт с фото с черносливом
Невероятно вкусное, сытное и незаурядное угощение! Салат Берёзка с черносливом стал приобретать всё большую популярность среди хозяек, так как имеет весьма лестные отзывы от их гостей. Для приготовления салата необходимо иметь: Чернослив копчёный – 100 гр. Грибы свежие (шампиньоны или вешенки) –
Жареная говядина на сковороде рецепт с фото
Как известно, говядина более полезное мясо, чем свинина. Но многие хозяйки его не готовят, боясь, что оно получится жестким и сухим, да и по цене дороже. Но наш рецепт – говядина, жареная с луком на сковороде, вас не разочарует. И вы получите прекрасное, вкусно блюдо, которое особенно оценят ваши
Говядина с черносливом рецепт с фото в духовке
Чернослив сам по себе очень вкусный и полезный: он содержит очень большое количество минералов и витаминов, и он обязательно должен присутствовать в вашем рационе. А в сочетании с мясом – это всегда вкуснейший, беспроигрышный вариант. Запеките мясо с черносливом в духовке – и устройте себе не
Говядина с черносливом рецепт в духовке с фото
Говядина, приготовленная в духовке, отличается особой гармонией аромата и вкуса. Она нравится без исключения всем взрослым и детям, поэтому у каждой хозяйки есть, хотя бы один фирменный рецепт запекания. Потрясающая способность мяса впитывать соки овощей, фруктов и приобретать новые вкусовые
Говядина в духовке запеченная в фольге рецепт с фото
Инструкции по приготовлению Говядина запечённая в духовке в фольге очень вкусное мясное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В горячем виде оно замечательно подойдёт к любому гарниру, в холодном - это отличная закуска для бутербродов и перекуса. Мясо можно запекать

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх