» » » Печеночный торт из говядины рецепт с фото пошагово

Печеночный торт из говядины рецепт с фото пошагово

Печеночный торт из говядины рецепт с фото пошагово

Опубликовано 04.01.2016 Автор Людмила Морошкина 5 комментариев

Из печени можно приготовить вкусную и очень полезную закуску. Печёночный торт, рецепт с фото пошагово готовится быстро. Во многих семьях на праздничном столе эта закуска присутствует обязательно, очень она пришлось по душе в нашей стране. Удивляться не приходится, вкус отличный, внешний вид оригинальный. Мужчинам нравится сытность блюда, поел и забыл о еде на продолжительный период времени.

Вариантов приготовления также существует немало, сама я испробовала не один способ, но остановилась именно на этом. Мое скромное заключение таково- в плане вкусовых ощущений это самый удачный вариант.

Печеночный торт прекрасно получается из любой печени, обычно мое предпочтение отдается говяжьей, но ее я не смогла сегодня приобрести. А потому мой подробный рассказ будет о том, как приготовить печеночный торт из свиной печени. Постараюсь рассказать очень подробно, все пояснения подробно будут пошагово представлены фотографиями.

Для его изготовления понадобятся составляющие:

  • 1. Свиная печень – 600 г.
  • 2. Яйца в количестве 2 шт.
  • 3. Молоко в объеме 200 мл.
  • 4. Растительное масло в количестве 60 мл.
  • 5. Мука в количестве 220 г.
  • 6. Соль.

Для начинки подготовим ингредиенты:

  • 1. Майонез жирностью 67%.
  • 2. Морковь в количестве 2 шт.
  • 3. Лук – 3 шт.

1. На первом этапе приготовим коржи для торта. Для этого печень необходимо перемолоть. После измельчения должна получится жидкая однородная консистенция. Для измельчения можно использовать блендер.

4. В массу необходимо всыпать соль по вкусу.

5. На следующем этапе к продуктам необходимо добавить растительное масло. Благодаря маслу, коржи будут хорошо отставать от поверхности сковороды.

6. В завершение в емкость необходимо всыпать просеянную муку.

7. Смешиваем все ингредиенты при помощи ложки. Получаем жидкое тесто для коржей.

8. Можно приступать к приготовлению коржей для торта. Для этого берем сковороду диаметром 22 см, и перед выпеканием смазываем ее маслом. Затем ложкой выкладываем тесто на сковороду. Должен получиться тонкий и ровный слой. Обжариваем корж с обеих сторон.

9. Готовые коржи необходимо сложить на широкое блюдо.

10. Даем коржам остынуть, а в это время займемся приготовлением начинки. Первым делом очистим морковь, промоем ее и натрем на терке с крупной ячейкой.

11. Затем очистим луковицы, и нашинкуем их на мелкие кубики.

12. Обжарим овощи до получения золотистого цвета.

13. Начинка готова. Приступаем к формированию торта. На блюдо укладываем корж и смазываем его плотным слоем майонеза.

15. Продолжаем формировать торт в указанном порядке. Верхний корж необходимо смазать майонезом.

16. После чего верх необходимо украсить. Для этого используем вареное яйцо, тертое на крупную терку.

17. Полученному торту даем настояться до полной пропитки коржей. Это займет несколько часов.
Печеночный торт получается высокий, в разрезе выглядит ярко и красиво.

Для ежедневного и праздничного меню отлично подойдет печёночный торт, рецепт с фото пошагово с легкостью приготовит любая хозяйка.

Что еще интересного можно почитать:

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Печеночный торт рецепт с фото пошагово из говядины
Июн 21, 2013 Автор: Nata Мой муж просто обожает печеночный торт и часто просит его приготовить. Так как это все таки торт, начинку (прослойку) можно приготовить различную: грибы, яички, вареная или жареная тертая морковь с луком… Опять же с разной начинкой и торт получается немного другого вкуса
Печеночный торт рецепт с фото из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени. Новый рецепт из Моей поваренной Книги . Как сделать печеночный торт. Приготовление этого блюда от вас не потребует особых кулинарных премудростей. Поэтому печеночный торт из говяжьей печени «по зубам» даже самым неопытным хозяйкам. Говяжья печень – не только
Печёночный торт рецепт из куриной печени рецепт
Из печени можно сделать много чего вкусного. Но мало кто знает, что из этого субпродукта выходит отличный закусочный торт. Как приготовить печеночный торт из куриной печени с морковью, расскажем вам ниже. Торт из куриной печени – рецепт куриная печень – 900 г; морковь – 350 г; лук – 300 г; сырые
Печеночный торт из свиной печени пошаговый рецепт с фото
Печень – один из тех продуктов, которые можно либо обожать, либо не есть никогда и ни в каком виде. Поэтому вкусный печеночный торт из свиной печени на праздничном столе для маленькой компании — дело весьма рискованное, ведь может оказаться так, что большинство гостей печень не любит, и блюдо
Печеночный паштет из свиной печени рецепт пошагово с фото
Порций: 6 Время приготовления: 90 20. 08. 2015 Печёночный торт (рецепт с фото пошагово) из свиной печени приготовить очень просто. Блюдо получится сытным и непередаваемо вкусным. Такой тортик отлично подойдет для праздничного стола, правда, не как десерт. Не забудьте подобрать для него оригинальное
Печеночный паштет из куриной печени рецепт пошагово с фото
Предлагаем вам приготовить вкусный и нежный паштет из куриной печени по нашему рецепту. Вы убедитесь, как это легко, и какой он получается необыкновенно вкусный. Это блюдо хорошо как в праздничные дни, так и в будни. Ингредиенты Печень куриная - 1 кг Сало тонкое - 400 г Лук репчатый - 3 шт.

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх