Соусы

Соус Табаско – это жгучая приправа в основе, которой лежит мякоть спелого перца «Табаско», соли и уксуса. Соус считается готовым к употреблению в пищу после трёх летней выдержки в бочке из белого лимузинского дуба. Он смог завоевать своим кисловато-пикантным ароматом весь мир. Производством

Наверняка, почти каждый из нас, посещая рестораны китайской кухни, обращал внимание, что практически все блюда подаются с одним и тем же соусом. В чем же секрет? Все дело в том, что благодаря своему вкусу китайский кисло-сладкий соус универсален. Он прекрасно сочетается и с мясом, и с рыбой, и с

Настоящие гурманы знают, что шашлык не стоит подавать без специального соуса, сочного и в меру острого. На пикниках чаще всего жареное на шампурах мясо едят с кетчупом или майонезом. Но если вы потратите немного времени на приготовление домашних соусов для шашлыка, то обеспечите себе и своим

Салат Цезарь давно завоевал мировую популярность. Его предпочитают люди во всех странах мира и в качестве ежедневного блюда, и как блюдо для праздничного стола. Легкость и пикантность салата Цезарь делает его любимым салатом среди представительниц прекрасного пола. Многие хозяйки стремятся овладеть

Кисло-сладкий соус - общие принципы и способы приготовления Какой бы соус приготовить? Кислый - слишком резкий, сладкий приторный, да и к мясу его не подашь. А если эти вкусы объединить? Тогда получится абсолютно новый, играющий разными вкусовыми гранями, кисло-сладкий соус. Это и задорная

Спагетти с соусом болоньезе – традиционное итальянское блюдо, которое в силах приготовить даже неопытная в кулинарных делах хозяйка. Соус болоньезе можно подать не только с макаронными изделиями, но и с картофелем. Delizioso, как ни крути! Ингредиенты 300-350 грамм фарша 3-4 помидора 2 луковицы

Очень много лет на зиму мы делали аджику. В этот раз решили поэкспериментировать и приготовить разные томатные соусы. Рецепт этого китайского кисло-сладкого соуса был выбран самым первым. Интересный состав ингредиентов подкупил меня сразу. И не зря, ведь вкус оправдал все мои ожидания. Скажу только

Соус болоньезе в домашних условиях – это питательная и очень вкусная добавка к любым видам пасты, лазанье, рису, картофельному пюре и даже к салатам. Классический рецепт соуса болоньезе, приведенный на этой странице, поможет вам приготовить отличный ужин. Соус болоньезе придумали в Болонье, на

 Одно из самых простых блюд домашней кухни. Напоминает жаркое, но ингредиентов куда меньше. Ничего, кроме картофеля, мяса и лука!Свинина (мякоть) — 2 кгКартофель — 2 кгЛук репчатый — 1 шт.Растительное масло для обжаривания — 2 ст. л.Лавровый лист — 2-3 шт.Соль, перец, сухие специи — по

Это замечательный песто «по рецепту бабушки Сильвии», конечно же. Немного мяты придаст ему особую пикантность и свежесть. Как приготовить песто с вареными желтками: ингредиенты вареные желтки - 2 шт. базилик зеленый - большой пучок петрушка - небольшой пучок мята, по желанию - несколько веточек

Универсальный соус китайской кухни, который сочетается и с мясными, и с рыбными блюдами. Он также отлично подходит и к овощам, и морепродуктам. Ингредиенты Соевый соус натуральный без добавок - 30 мл Кетчуп - 1 ч.л. Уксус рисовый, столовый или белый виный - 40 мл Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Знающие толк в пасте итальянцы, полагают, что соус это душа пасты. Надо вам сказать, друзья мои, что только русская кухня относится к макаронам бесхитростно, предлагая их, как гарнир к котлетам или сосискам. А макароны по-флотски, серые, из муки 2 сорта, вперемешку с тушенкой из рогов и копыт? Это

Умение готовить домашние соусы к мясу настоящее искусство. Благодаря новым вкусовым сочетаниям вы можете преподносить одно и то же блюдо множество раз, но никто этого и не заметит. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить вкусный соус к мясу для праздничного стола, а также и для будничного

Домашние соусы для макарон вещь незаменимая когда надо быстро и вкусно накормить семью .Распространено мнение, что макароны и спагетти изобрели в Италии, но мало кому известно, что и Китай имеет возможность быть изобретателями этого блюда. В древнем Китае была изобретена китайская лапша, которую

Что и говорить, многими полюбилась японская кухня, посему рестораны, в меню которых представлены роллы. набемоно и многие другие особо популярны в последнее время. Помимо обозначенных блюд, большим спросом пользуются рыба и мясо под пикантными соусами, одним из которых является терияки. Терияки (в

Настоящие гурманы знают, что шашлык не стоит подавать без специального соуса, сочного и в меру острого. На пикниках чаще всего жареное на шампурах мясо едят с кетчупом или майонезом. Но если вы потратите немного времени на приготовление домашних соусов для шашлыка, то обеспечите себе и своим

Как и все фирменные штучки, соус «Табаско» уникален настолько, что настоящий, трушный «Табаско» можно только купить, но никак не изготовить самостоятельно. Ну, если бы это был ваш бизнес, то вы бы поступали точно так же. Никто не спорит, что вещь, которая получилась, могла быть результатом смешения

Рецепт опубликован в рублике Соусы . автором Поваренок 31.07.2012 Я сейчас часто готовлю песто, потому что на огороде много свежего базилика. Соус песто лучше всего сочетается с макаронами, также им очень хорошо приправлять шпинат, овощи на гриле; песто хорошо подавать на подсушенных гренках. Я

Истинным гурманам известно, что шашлык нужно подавать с вкусным соусом. Конечно, не сложно купить кетчуп и майонез, смешать и преподнести полученную смесь к шашлыку, однако вряд ли такой соус подчеркнет вкус мяса, сделав его еще более совершенным. Соус для шашлыка Если вы хотите приготовить

10 Фев 2013, Автор: Татьяна Если вы задумали приготовить кисло-сладкий соус к мясу и ищите его рецепт, то вы зашли по адресу. Представляю вам простой рецепт кисло-сладкого соуса для любителей китайской кухни и ресторанчиков. Кисло-сладкий соус прекрасно дополняет вкус любого мяса: будь то свинина,

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной и нежной рыбы под сливочным соусом. Для приготовления блюда подойдет любое рыбное филе на ваш вкус. Рыба под соусом - это замечательный вариант для семейного ужина. На гарнир можно подать, например, картофельное пюре. Смотрите ниже наш пошаговый