Суперхозяйка продолжает вести блог Вкусная выпечка быстро и просто . Вы уже знаете простой рецепт быстрого печенья для детей ,как приготовить рождественское печенье, а сегодня мы испечем простой пирог с вишней. Если у вас нет свежей или замороженной вишни, замените ее вишневыми цукатами и добавьте немного орехов, очень вкусно получится. Пирог по этому рецепту можно печь с абсолютно любыми фруктами, здорово получается пирог с простой сливой и корицей, я же предпочитаю ароматную вишню. Пошаговый фото рецепт простого пирога.
Простой рецепт пирога с вишней
Очень люблю домашнюю выпечку, домашние пироги гораздо вкуснее магазинных – это факт! Но на приготовление сладкой выпечки сейчас у меня практически нет времени, все мое время и внимание занимает двухлетний сынуля, поэтому последнее время я предпочитаю готовить быстро и просто. Причем, простая выпечка к вечернему кофе получается очень вкусной!
Как приготовить пирог с вишней
Кислое молоко (можно заменить кефиром) – 450 мл.
Сахар – 1 стакан
Сода – 1 ч.л. (можно разрыхлитель)
Мука – 2,5 – 3 стакана
Вишня – свежая или мороженная
Рецепт приготовления пирога с вишней очень прост. Подготовьте все инредиенты, указанные в рецептуре. В миску влейте кислое молоко, яйца, сахар, соду и взбейте миксером.
Муку просейте, добавить ванилин и аккуратно вмешайте в жидкую смесь, чтобы не повредить взбитые пузырьки воздуха в тесте, от них зависит пористость пирога.
Тесто должно получиться густоты, как на оладьи. Затем добавьте вишню, у меня замороженная, и слегка перемешайте
Духовку разогрейте до 200 градусов. Большую форму для выпечки смажьте маслом и выложите тесто. При выборе формы, учтите, что пирог поднимется в два раза. Я брала форму для выпечки диаметром 45 см. Пирог большой и вкусный получается:)
Поставить в форму с тестом духовку, когда тесто поднимется и сверху начнет слегка подрумяниваться, я убавляю температуру до 180 градусов и выпекаю пирог до готовности.
Готовность пирога проверьте спичкой, на выходе из пирога спичка должна быть сухой.
Готовый пирог с вишней остудите, и присыпьте сахарной пудрой, можно украсить взбитыми сливками.
Простой пирог с вишней получается пористый и очень вкусный, не приторный, вишня придает ему легкую кислинку и божественный аромат…
Суперхозяйка желает вам приятного аппетита и вкусной выпечки!
Суперхозяйка предлагает Вам попробовать рецепты пирогов с разными начинками, пироги на скорую руку. пироги - рецепты с фото
