- Слоеное тесто накрыть пищевой пленкой и разморозить (не раскатывать). Сыр натереть на мелкой терке, фету поломать на мелкие кусочки и смешать в одной тарелке.
- Шпинат разморозить (свежий промыть), измельчить и отжать от лишней влаги. Соединить измельченный шпинат с сырами, вбить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
- Прямоугольный пласт теста разрезать на 4 или 5 равных по размеру полоски. Выложить посередине каждой полоски шпинатную начинку.
- Соединить и плотно зажать края теста вдоль всей начинки. Должно получиться 4-5 трубочек со шпинатом и сыром внутри.
- Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него пирог, укладывая жгуты с начинкой по спирали (улиткой).
- Яичный желток слегка взболтать с 1 ст.л. молока или воды и смазать полученной смесью поверхность пирога. Выпекать пирог со шпинатом и сыром в течение 20-30 минут до золотистой румяной корочки.
- Вынуть противень из духовки, накрыть пирог легким полотенцем и оставить на 10-15 минут отдыхать. Нарезать пирог со шпинатом на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Хачапури с творогом из слоеного теста
Дрожжевой пирог с картошкой
Пирог с капустой и яйцом
Тыквенный хлеб в хлебопечке
Ваши отзывы и советы
Новое на сайте:
Жареная картошка с маслятами
Яблочное варенье с апельсинами
Маринованные помидоры черри
Арбузный сорбет
Аджика из болгарского перца (без помидоров)
Рецепты шашлыка:
Шашлык из курицы в духовке
Шашлык из свинины
Шашлык из шампиньонов
Шашлык из говядины
Шашлык из свинины в кефире
Интересные идеи
Горячий шоколад, 7 простых рецептов
Специи, травы и пряности. Ваш контрольный список.
Что приготовить на Новый Год 2016, год Обезьяны - формируем правильно новогодний стол!
20 самых удивительных фактов о кофе
