Если вам надоели запеканки из кабачков, то есть хорошая альтернатива кабачковый пирог. Готовится быстро, получается вкусно, да к тому же еще и для фигуры полезно.
Сложность приготовления легко.
Время приготовления 40 минут.
Рецепт Кабачковый пирог с пошаговыми фото:
И так, начинаем готовить кабачковый пирог. Для приготовления пирога вам понадобится мелкая терка или кухонный комбайн с насадкой мелкая терка. Выглядит она, как показано на картинки.
Кабачки и баклажаны помойте под проточной водой и высушите. Затем натрите на мелкой терке и положите в глубокую емкость, в которой будет удобно замешивать тесто.
Если вы будите использовать молодые кабачки, то их очищать от кожицы не обязательно. Но если кожица твердая и старая, то лучше всего кабачки очистить. В баклажанах, некоторые люди чувствуют горечь, чтобы этого избежать замочите их предварительно на 30 минут в слегка солевом растворе.
Когда вы проделаете всю процедуру с кабачками и баклажанами приступайте к приготовлению кабачкового пирога. А именно, добавьте в тесто манную крупу, яйцо, соль и черный перец. Хорошо все вымешайте и оставьте тесто на 15 минут, чтобы манная крупа немного разбухла.
Затем возьмите форму для выпечки и слегка смажьте ее растительным маслом. После чего равномерно выложите в нее тесто.
Помидоры помойте под проточной водой и высушите бумажным полотенцем. Острым ножом порежьте его колечками толщиной около 3-5 мм. и выложите на кабачковое тесто. Возьмите твердый сыр и натрите его на крупной терке. После чего присыпьте помидоры.
Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и отправьте выпекаться пирог на 35 минут.
Такой сытный пирог обязательно оценит вся ваша семья. Мелко натертые кабачки замаскированы настолько, что никто и не догадается, из чего приготовлен пирог. Ингредиенты в пироге можно варьировать. Например, вместо сыра положить грибы, вместо помидор сладкий перец, и т. п.
Калорийность блюда в 100 граммах:
В таком незамысловатом пироге, который быстро готовится еще и очень мало калорий. Так что рекомендую его взять на вооружение, особенно если вы стремитесь похудеть или сбросить лишний вес.
‹ Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь: ›
‹ Может из этих рецептов что нибудь понравится? ›
