» » » Лимонный пирог рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Лимонный пирог рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Лимонный пирог рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Пирог - эту выпечку любят и взрослые, и дети, при этом пирог может быть как со сладкой начинкой, так и с мясной или овощной. Также, пироги делают из дрожжевого и песочного теста, в некоторых случаях хозяйки используют слоеное тесто. чтобы получился воздушный пирог. Каждый может научиться делать пироги, но особенного внимания заслуживает именно лимонный пирог, ведь если узнать, как испечь лимонный пирог и его рецепты с фото пошагово в домашних условиях, то такая выпечка получится даже у начинающей хозяйки.

Чем же хорош лимонный пирог?

Готовится такое лакомство также, как и другие открытые пироги с начинками, но у него есть несколько отличий - аромат, вкус и нежность. Для его создания используют специальное дрожжевое или песочное тесто, поэтому готовый пирог имеет очень нежную и воздушную основу, а начинка покорит сердца всех гостей. Сегодня купить лимон в магазине не составит труда, будь это зима или лето, поэтому приготовить такой десерт должна каждая хозяйка.

Как правильно подготовить продукты для пирога

Первым делом стоит отметить, что такие пироги могут иметь три разные основы - бисквит, песочное тесто или дрожжевое тесто. Самыми популярными сегодня считаются именно песочные пироги. но хозяйки не забывают и о дрожжевом тесте, а вот бисквит используется достаточно редко. Также, для приготовления лакомства понадобится несколько лимонов, которые сначала измельчаются вместе с кожурой, а потом смешиваются с сахарным песком.

Лимонный пирог на дрожжевом тесте

Если детально рассмотреть лимонный пирог рецепт с фото пошагово из дрожжевого теста, то можно заметить, что в его создании нет ничего сложного. Для начала готовится всем известное дрожжевое тесто (важно следовать рецептуре очень точно, в этом случае пирог будет иметь воздушную и мягкую основу), а затем необходимо сделать лимонную смесь и прослоить ею пласты дрожжевое основы. Для этого пирога будет использоваться не только начинка из лимонов, но еще и сливочное масло, которое и сделает готовый десерт таким нежным.

Что понадобится для приготовления: 3 стакана муки в/с; 1 пачка быстрых дрожжей; сливочное масло размягченное - 1 пачка; вода - 1/2 стакана (иногда меньше). Для начинки: сахар-песок - 1 стакан; лимоны среднего размера - 1,5-2 штуки.

Для начала необходимо подготовить дрожжи, их растворяют в теплой воде, а уже после этого смешивают их с мягким сливочным маслом. К этой смеси нужно добавить совсем немного соли, и уже после этого всыпать три стакана муки, тесто очень хорошо вымешать, до получения однородной консистенции. Когда основа будет готова, ее разделяют на три равные части и убирают тесто в холодильную камеру примерно на полчаса.

В то время, когда тесто будет остывать, можно заняться подготовкой начинки для пирога из дрожжевого теста. Для этого лимоны нарезают дольками и измельчают в однородную массу с помощью блендера, если этого прибора нет, можно воспользоваться мясорубкой. Полученную массу смешивают с одним стаканом сахара.

После прошедших 30 минут тесто вытаскивают из холодильника и раскатывают, после чего укладывают, на присыпанный мукой, противень. Поверх этого пласта выкладывается 1/2 всей начинки, также укладывается второй слой и выкладывается оставшаяся начинка, стоит оставить пару ложек лимонной массы для украшения пирога. Таким образом, получается пирог с двумя слоями лимонной массы. Противень отправляют в духовой шкаф на 20-30 минут, пока готовый пирог не покроется румяной корочкой. Когда лакомство будет готово, его хорошо остужают, а уже после смазывают оставшейся начинкой. Такой лимонный пирог рецепт с фото пошагово в мультиварке будет тоже очень хорошо румяниться.

Лимонный пирог с начинкой из яблок и творога

Этот лимонный пирог рецепт с фото пошагово из песочного теста делается достаточно быстро и легко, при этом для его создания не понадобится дорогих ингредиентов, практически все составляющие рецепта можно найти в холодильнике. Благодаря тому, что этот рецепт содержит в себе творог и яблоко, можно сказать, что такой лимонный пирог рецепт с фото пошагово диетический, и не принесет фигуре много вреда.

Продукты для создания пирога: жирный творог (для диетического понадобится обезжиренный) - 100 грамм; мука 1/2 стакана (иногда нужно больше); яблоко среднего размера - 1 шт; подсолнечное масло - 2 большие ложки; пачка разрыхлитель; немного соли для теста; ликер - 2 большие ложки и один лимон крупный, куриное яйцо - 2 шт.

Приготовление пирога в духовом шкафу

Первым делом необходимо сделать начинку для этого песочного пирога. Берем творог и яйца, перемешиваем их между собой и вливаем необходимое количество подсолнечного масла. Муку лучше всего просеять и добавить в нее разрыхлитель, после этого муку добавить к творогу с яйцами. Вымешивать необходимо до тех пор, пока тесто не будет однородным и мягким. После этого основу нужно уложить в целлофановый пакет и отправить в холодильную камеру на 30 минут.

Чтобы сделать начинку, нужно нарезать лимон и яблоко, а затем оба продукта измельчить блендером до однородности. Когда масса будет готова, в нее добавляется весь сахар и две ложки ликера. Вынимаем тесто из холодильника и делим на 2 части, одну немного поменьше, будем использовать как крышку пирога. Ту часть теста, что больше, раскатывают и укладывают на противень, поверх нее выкладывается начинка и закрывается пластом теста меньшего размера. Важно заметить, что в верхнем пласте нужно сделать много проколов. Сверху пирог покрывается вторым слоем начинки и, при желании, украшается решеткой из теста или цветами. Такой лимонный пирог рецепт с фото пошагово в духовке готовить необходимо всего 40-45 минут. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы пирог имел менее калорийное тесто, можно не добавлять в него яйца или просто сократить их количество вдвое. Если хочется получить менее сладкую начинку, можно положить немного меньше сахара. При желании такой лимонный пирог можно выпекать не только на противне, но и в форме, или же используя мультиварку.

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Пирог со щавелем рецепт из песочного теста
До настоящего времени так и неизвестно когда щавель впервые стали использовать в домашней кулинарии. Это вопрос до сих пор остается открытым. Кисловатый вкус нежных листьев идеально подходит для приготовления разнообразной выпечки и напитков. Самые популярные из них – это пироги со щавелем и кислые
Пирог со сгущёнкой простой рецепт с фото
Ингредиенты 200 г печенья без добавок 3 ст.л. сливочного масла 2 белка 3 желтка 1 банка (400 г) сгущённого молока 3 ст.л. лимонного сока Как приготовить Печенье раскрошить. Высыпать печенье в миску добавить очень мелко порубленное холодное сливочное масло. Перемешать до образования однородной
Пирог с капустой и мясом в духовке пошаговый рецепт с фото
Сытные и вкусные домашние пироги - это отличное дополнение к домашнему обеду или ужину. Предлагаем приготовить пирог с мясом в духовке. Для приготовления такого пирога можно использовать готовое слоёное или дрожжевое тесто. На дрожжевом тесте пирог получится более воздушным и с сочной начинкой.
Пирог из слоеного теста с семгой рецепт с фото
Рецепт приготовления пирогов с фото см. ниже. В магазинах сейчас повсеместно продается уже готовое слоеное тесто. Обычно оно запаковано в пачки по 500 грамм и лежит в отделах с замороженной продукцией. Такое слоеное тесто бывает двух видов дрожжевое и бездрожжевое. Если вы хотите получить выпечку,
Пирог из дрожжевого теста сладкий рецепт с фото
Вкусный дрожжевой пирог с карамелизированными яблоками. Как приготовить тесто. Яблочный пирог: рецепт фото. Такой способ -Яблоки, - 0,5 кг, -для каремелизации подходят крупные кисло-сладкие яблоки с плотной мякотью. яблочный пирог из дрожжевого теста, фото 2. Добавить сахарный песок. Изделие из
Лимонник пирог рецепт из песочного теста
Ингредиенты Как приготовить Готовим песочное тесто: размягченный маргарин взбить с сахаром до однородной массы. Добавить яйца и гашеную соду. Тщательно перемешать. Всыпать муку и быстро замесить тесто (но не взбивать, иначе тесто затянется и станет резиновым). формуем пирог: 2/3 часть теста

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх