» » » Рецепт пирога с яйцом и зеленым луком в духовке

Рецепт пирога с яйцом и зеленым луком в духовке

Рецепт пирога с яйцом и зеленым луком в духовке

Чтобы приготовить пирог с зеленым луком и яйцом на кефире, нужен минимальный набор ингредиентов. Выпечка всегда получается вкусной, так что, браться за приготовление такого пирога может не только молодая хозяйка, но даже мужчина, который в обычной жизни далек от кухонных дел.

Заливные пироги отличаются от традиционной выпечки. Для их приготовления нужно не много продуктов, а также не нужно замешивать тесто. Хотя, в итоге, получится полноценный, сытный и питательный пирог. Зеленый лук и яйцо – самый простой вариант начинки. Это дешево и полезно, а особенно актуально в летний сезон, когда зеленого лучка в доме всегда много. А еще мы расскажем, как готовить блины с творогом: рецепт с пошаговым фото .

Рецепт пирога с зеленым луком и яйцом на кефире (с фото)

Что нужно (для теста):

  • Пол литра кефира (кстати, можно заменить натуральным йогуртом);
  • 120 граммов сливочного масла;
  • Пять чайных ложек сахара;
  • Половинка чайной ложки соли;
  • Два куриных яйца;
  • Стакан муки с горкой;
  • Чайная ложка разрыхлителя;
  • Пучок зеленого лука;
  • Два отваренных яйца;
  • Сыр (можно по желанию сыром сверху посыпать пирог);

Чтобы приготовить тесто, нужно будет взбить в миксере (или руками) кефир. Затем добавить к нему половину муки, разрыхлитель (если нет, то можно заменить содой, гашеной уксусом). Затем высыпать сахар, добавить размягченное сливочное масло (если нет, можно заменить маргарином). Все взбивать в течение трех минут, если работаете с миксером и десять минут, если работаете руками.

Когда тесто готово, то нужно будет, не прекращая взбивания, высыпать в него вторую часть муки. Лучок промыть и нарезать. Лучше брать больше лука, потому что, в процессе термической обработки его количество уменьшиться в два раза. Яйца натереть на крупной терке, перемешать с луком, добавить соль и специи.

Выложить в форму для духовки две трети теста. На тесто высыпать всю начинку, а затем остатком теста равномерно залить пирог. Теперь остается только поставить на час в духовку и готовить при 200 градусах. Если используете сыр, то за 15 минут до окончания цикла приготовления посыпать пирог тертым на крупной терке сыром.

Приготовление в мультиварке

Чтобы сделать пирог с зеленым луком и яйцом на кефире в мультиварке, нужно будет просто иметь это устройство под рукой. Процесс подготовки теста и начинки отличается не сильно.

Что нужно (для теста):

  • Два яйца;
  • 300 мл кефира;
  • Стакан муки;
  • Сода (погасить уксусом) или разрыхлитель;
  • Столовая ложка сахара;
  • Соль, перец;
  • 4 отваренных, куриных яйца;
  • Два пучка зеленого лука;
  • 150 граммов твердого сыра, натертого на терке;

Сначала готовим тесто: в кефир добавить соду и сахар, соль. Яйца отдельно взбить, добавить к смеси с кефиром. Теперь всыпать постепенно в кефир муку. Для приготовления начинки яйца с луком порубить, смешать, добавить специи и соль.

Чашу смазать сливочным маслом и вылить туда половину кефирного теста. Высыпать на тесто начинку, затем отправить вторую часть теста в чашу. Сразу сверху присыпать тертым сыром. В режиме «Выпечка» готовить пирог в мультиварке в течение одного часа.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом на кефире – это вкусно, сытно и полезно. Такое тесто считается гораздо полезнее с точки зрения здорового питания, чем многие другие варианты блюд с добавлением муки. Яйца и зеленый лук – это отличный вариант начинки, которая приносит исключительно пользу.

Даже после часа приготовления, внутри пирог может оставаться немного жидким. Заливное тесто не отрицает наличие такого состояния пирога внутри, так что, пугаться такого явления не стоит. Если пирог уже провел час в духовке или в мультиварке, но имеет жидкую серединку, его все равно можно доставать и кушать: блюдо полностью готово.

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом рецепт с фото
Ингредиенты Кефир (йогурт, сметана) — 400 г Масло сливочное — 160 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйцо — 2 шт. Мука — 280 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. . Начинка: Зелёный лук Яйцо — 2 шт. Соль Перец Как приготовить 1. Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная
Пирог с мясом на кефире рецепт с фото
На кефире можно приготовить бесчисленное количество сладкой выпечки, однако я предлагаю вам простой рецепт пирога с мясом на кефире. Это вкусная и довольно быстрая закуска для всей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш 300 Грамм Мука 400-450 Грамм Луковица 2 Штуки Кефир 200 Миллилитров Картофель 1 Штука Сода 1
Пирог с капустой и с яйцом рецепт с фото
17 Окт 2014, Автор: Татьяна Пирог с капустой и яйцом – вкусный, воздушный и очень сытный с удовольствием едят все: и взрослые и дети. Я расскажу вам пару секретов, благодаря которым ваши пироги с капустой и яйцом будут есть все и нахваливать, даже те, кто не любит тушеную капусту в принципе.
Пирог на кефире с яблоками рецепт на быструю руку
Пирог на кефире настолько популярен во многих семьях, что едва ли найдется какой-нибудь интересный и оригинальный рецепт. Да мы его, конечно, искать и не будем. А в свою очередь сегодня хочу предложить Вам рецепт пирога на кефире моей семьи. Готовим мы его достаточно часто и густо. И в зависимости
Пирог из дрожжевого теста сладкий рецепт с фото
Вкусный дрожжевой пирог с карамелизированными яблоками. Как приготовить тесто. Яблочный пирог: рецепт фото. Такой способ -Яблоки, - 0,5 кг, -для каремелизации подходят крупные кисло-сладкие яблоки с плотной мякотью. яблочный пирог из дрожжевого теста, фото 2. Добавить сахарный песок. Изделие из
Рецепт пирога в мультиварке на кефире
Вот несколько рецептов пирогов на кефире в мультиварке, которые очень любят в моей семье. Пирог с капустой на кефире в мультиварке Состав: Приготовление Смешиваем яйца с кефиром, добавляем муку и гашеную в соду. Всё перемешиваем. Тесто должно быть как не слишком густая сметана. Далее тесту даем

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх