Рецепт пирог с картошкой на кефире рецепт с фото

Рецепт пирог с картошкой на кефире рецепт с фото

Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт. ;
лук репчатый - 1 шт. ;
кефир - 250 мл ;
яйца куриные - 2 шт ;
мука - 1 стакан ;
соль - по вкусу ;
сода пищевая - 0,5 ч.л.

Люблю простые и быстрые рецепты. Один из любимых быстрых пирогов - это с тестом на кефире. Начинка может быть любая.

Сегодня приготовила с картошкой.

Быстро, недорого, из простых продуктов и всегда очень вкусно.

Для пирога с картошкой нам потребуются следующие продукты:


Картофель режем мелкими кубиками, лук мелко режем:


На небольшом количестве растит. масла пассируем лук и обжариваем картофель до состояния полуготовности:


Добавляем любимые приправы, немного солим.
Я добавляю приправу Картофель ароматный от Айдиго.

Пока готовится картофель (минут 10) в это время

к кефиру добавляем 2 крупных или 3 мелких яйца, сода 0,5 ч. л. гашенная уксусом (лимон. кислотой)


добавляем муки, примерно 3/4 - 1 стакан


до состояния густого теста для оладьев:


Чуть больше половины теста (примерно 2/3 от общего количества) виливаем на дно формы:


В серединку выкладываем начинку:


Сверху остатки теста:


И запекаем в предварительно разогретой духовке при 180-200 градусах около 50 минут, до образования румяной корочки:


Вкусный пирог и горячий и холодный.


Готовится просто и быстро, время для приготовления занимает минимум, не нужно возиться с тестом, подойдет пирог, когда нет много времени готовить из дрожжевого теста.


Аналогичные пироги можно готовить с любыми начинками:

Время приготовления:PT01H00M 1 ч.

[/xfgiven_ingredients]

Ингредиенты

[xfvalue_ingredients]
[/xfgiven_ingredients]
Вернуться назад