» » » Чесночные булочки к борщу рецепт с фото

Чесночные булочки к борщу рецепт с фото

Чесночные булочки к борщу рецепт с фото

Сегодня делюсь с вами рецептом своих любимых чесночных булочек. Очень мягкие и ароматные булочки, я добавила в их состав семена льна – мне очень нравится с ними и полезно, но вообще-то можно и без них. Эти булочки можно подавать к любому блюду, я их могу есть и просто так, они очень вкусные. Готовьте с удовольствием!

Чтобы приготовить чесночные булочки, вам потребуется:

вода – 330 мл
соль – 1 ч. л.
дрожжи свежие – 25 г
семена льна – 2 ст. л.
мука пшеничная – 600 г
масло растительное – 2 ст. л.
вода кипяток – 2 ст. л.
чеснок дольки – 4 шт.

Как приготовить чесночные булочки:

1. В миске размешать дрожжи с водой до однородности, дать постоять 5 минут, затем просеять половину муки в миску с дрожжами и перемешать до гладкости. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.


2. Через это время опара должна запузыриться и увеличиться в объеме в два раза. Перемешать ложкой или деревянной лопаточкой.

3. Затем добавить соль и растительное масло, семена льна и перемешать, просеять оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Муки может пойти больше для замеса, а может и меньше, зависит от влажности вашей муки.


4. Тесто выложить на присыпанную мукой разделочную доску и накрыть полотенцем, оставить на 1 час для подъема теста.
5. Через час тесто увеличится в объеме в несколько раз, обмять его руками и поделить на небольшие кусочки.
6. Каждый кусочек теста скатать в шар руками, сложить в смазанную форму маслом на расстоянии 0,5 см друг от друга.


7. Накрыть форму с булочками полотенцем, оставить на 35 минут для растойки теста.
8. Разогреть заранее духовку до температуры 190 градусов.
9. Когда булочки в форме увеличились в размере, поставить форму с булочками в духовку, выпекать до золотистого цвета около 30 минут.


10. Тем временем сделать чесночную заправку для булочек - почистить чеснок, вымыть и пропустить через пресс для чеснока в пиалу, добавить щепотку соли к чесноку, залить кипятком и растительным маслом, хорошо перемешать. Чем ароматнее масло, тем вкуснее будут булочки.


11. Готовые булочки достать из духовки, пару минут дать постоять, а затем обильно смазать чесночной заправкой. Через пару минут извлечь из формы булочки и положить на решетку для полного остывания.
12. Подавать к столу к любому блюду, но с украинским борщом это нечто бесподобное!

Приятного вам аппетита и легкости на вашей кухне!

Поделись рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Рецепт булочек с маком из дрожжевого теста
Булочки с маком, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные и ароматные! Ингредиенты для булочек с маком: — масло сливочное 100 г — яйцо 1 шт. — вода 1 ст. — сахар 8 ст. л. — мука (сколько возьмет тесто) — ванильный сахар 3 пачки (по 10 г) — мак 1 пачка (75-100 г) — дрожжи 1
Рецепт булочки с корицей из дрожжевого теста
1 яичный желток для смазывания булочек; сахар для посыпки. Продукты для приготовления дрожжевого теста для булочек с корицей. Замес теста я сделала в хлебопечке, но можно приготовить и вручную. Тёплое молоко, яйцо и сахар добавить в ведёрко хлебопечки. Сливочное масло растопить, слегка остудить,
Рецепт булочки в домашних условиях с фото
Вкуснее булочек «Синнабон» я не пробовала ничего в своей жизни. Для любителей сладкого – это настоящая находка. Для многих не секрет, что существует сеть кафе «Синнабон». Вот именно там я впервые и попробовала такую выпечку. Вкус конечно – пальчики оближешь, в прямом и переносном смысле. Глазурь на
Рецепт с фото булочки с дрожжевого теста
Булочки из дрожжевого теста – прекрасный десерт к чаю. Пышные, воздушные, ароматные – они никого не оставят равнодушными. Начинку можно использовать какую угодно – все зависит от вашей фантазии. Формы булочек из дрожжевого теста можно варьировать бесконечно по своему вкусу. Основные приемы работы с
Булочки из дрожжевого теста с сахаром рецепт с фото пошагово в духовке
Здравствуйте, дорогие читатели. На выходных хочется побаловать свою семью чем-то вкусненьким. Дети у нас очень любят выпечку, но пеку не часто. А сегодня решила испечь сладкие булочки. Булочки по этому рецепту всегда получаются вкусные, ароматные, сладкие. На второй день выпечка еще вкуснее.
Булочки из дрожжевого теста рецепт с фото
Мне всегда хотелось научиться печь вкусные, пышные пирожки и булочки из дрожжевого теста. Первый самостоятельный опыт был не совсем удачным, но сдаваться я не собиралась! Чтобы не повторить своих ошибок, прежде чем ставить новое тесто, решила почитать советы и рецепты более опытных кулинаров.

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх