» » » Оладьи из кабачков в духовке рецепт с фото пошагово

Оладьи из кабачков в духовке рецепт с фото пошагово

Оладьи из кабачков в духовке рецепт с фото пошагово

Добрый день, дорогие друзья. Что можно приготовить из кабачков? Из этого овоща делают много полезной и вкусной еды. Наиболее популярными являются оладьи из кабачков рецепт, который я вам сегодня расскажу. Это блюдо идеально подходит для сытного завтрака и легкого ужина, а также тем, кто следит за своей фигурой и контролирует вес.

Вкусные оладьи из кабачков

Поскольку данное кушанье является диетическим, т.к. оладьи совершено не содержат муки, при этом обогащены отрубями. Поэтому если вы желаете увеличить полезность пищи и одновременно ограничить количество калорий, то обязательно берите себе на заметку рецептуру вкусных оладий из кабачков.

Главное действующее лицо блюда, кабачки, приобретать необходимо молодые (молочные) и крепкие, поскольку именно такие обладают нежной кожицей, которую не нужно очищать. Кроме того сама кожура насыщена большим количеством полезных веществ, да и на вкусовые качества кушанья она никак не влияет. Ну, а если вы приобретете все же старый овощ, то его нужно будет обязательно очистить и убрать семена.

Также хочется отметить полезность нашего гостя. Кабачок обладает ранозаживляющим и успокаивающим действием, борется с чувством голода и надолго насыщает организм. Содержат плоды клетчатку, фосфор, витамины С и группу В. Также он считается диетическим продуктом, что является настоящим спасением для желающих избавиться от ненавистных килограммов.

Ну, а теперь, давайте перейдем непосредственно к самой рецептуре кабачковых оладий, и пошагово посмотрим, как они быстро и просто готовятся.

О вкусных заготовках на зиму из кабачков можно прочитать здесь .

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 плода
  • Чеснок – 2 дольки
  • Укроп – 10 веточек
  • Отруби – 100 грамм
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло – для жарки (любое)
  • Соль с перцем – по вкусу

Кабачковые оладьи рецепт с фото:

Кабачки помойте, насухо высушите, отрежьте кончики и натрите на самой мелкой терке. Рекомендую для упрощения и ускорения работы использовать кухонный комбайн.

Поскольку в кабачковой мякоти находится много жидкости, то от нее необходимо избавиться. Для этого переложите массу в сито и оставьте на 20-30 минут. Если вы спешите, то установите сверху груз, тогда из нее быстрей выйдет сок.

Отжатую массу переложите в миску для замеса теста.

Добавьте вымытый и мелко измельченный укроп, приправьте солью и пропущенным через пресс чесноком.

Насыпьте отруби. Их можно использовать любые: овсяные, пшеничные, ржаные, льняные и т.д. Кроме того, вместо них можно положить овсяные хлопья. Они также являются диетическим, полезным и сытным продуктом. Еще в тесто добавляют муку, любых сортов (пшеничную, ржаную, кукурузную и т.д.) или манную крупу. Тогда оладьи также будут вкусные, но их калорийность немного увеличится, но не критично.

Перемешайте продукты, вбейте яйца и снова вымешайте тесто.

Сковороду с маслом хорошо раскалите. Столовой ложкой выкладывайте тесто, и жарьте оладушки с обеих сторон до румяности. Готовятся они очень быстро, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.

Для жарки можно использовать любое масло: растительное, оливковое, сливочное, топленое или вытопленный свиной жир. Выбранное мало будет влиять на калорийность и сытость блюда. Самые сытные оладьи получатся на свином жире и сливочном масле, наиболее диетические – оливковом масле или приготовленные в духовке. Для последнего варианта противень застелите пергаментной бумагой, выложите тесто в форме оладий и отправьте в печь, где готовьте их при 180°С 20 минут.

Подавайте вкусные и нежные кабачковые оладушки в теплом или охлажденном виде. Употреблять их вкусно со сметаной, чесночным соусом или с молодой отваренной картошечкой.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Кабачковые оладьи видео

С уважением, Алевтина

Поделись рецептом с друзьями!
Интересные статьи

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков с картошкой рецепт с фото
Продукты для приготовления оладьей из кабачков и картофеля: Кабачки - 0,5 кг Картофель - 200 грамм Лук репчатый - 1 большая луковица Яйца - 2 штуки Мука - 100 грамм Соль, перец, зелень - по вкусу Масло для жарки Процесс приготовления рецепта оладьи из кабачков и картофеля: Кабачки очищаем от
Оладьи из кабачков рецепт с фото на кефире
Оладьи из кабачков на кефире Лето – самое время, чтобы максимально использовать обилие свежих овощей и фруктов. Даже такое привычное блюдо, как оладьи, можно сделать более полезным и не менее вкусным, если делать их из овощей. Попробуйте приготовить кабачковые оладьи на кефире, и ваша семья
Оладьи из кабачков на кефире рецепт с фото
Кабачок является низкокалорийным и диетическим овощем, в ста граммах данного продукта содержится всего на всего 20 Ккал. Из кабачка можно приготовить множество разнообразных блюд. Кабачок можно жарить, тушить, варить из него икру, делать котлеты, и даже добавлять в выпечку. Но сегодня хотелось бы
Оладьи из кабачков в духовке рецепт с фото
Оладьи из кабачков в духовке – одно из многих моих любимых блюд из этого чудесного полезного овоща. Лето – разгар сезона кабачков – самых разных: цуккини, патиссонов, сквошей и пр. Я обожаю эти полезные и вкусные овощи – фаршированные кабачки. жаренные, тушеные… Отдельная тема – оладьи из кабачков
Рецепт оладьи из картофеля и кабачков
Конечно, картофельные оладьи (драники), пробовали все. Рецепт их прост, но все же, его можно легко разнообразить, добавив кабачки (а можно морковь или другие овощи), если есть желание. Под настроение это одно из самых желанных блюд, особенно, если надоела жареная картошка, но чего-то картофельного
Рецепт оладьи из кабачков и картофеля
Если вы еще не знаете, как приготовить оладьи из кабачков и картофеля, - срочно пора исправлять! Ведь в сезон овощей, когда кабачки уже девать некуда, это лучший способ вкусно утилизировать овощи! ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачки 500 Грамм Картофель 500 Грамм Яйца 2 Штуки Масло растительное 2 Ст. ложки Соль -

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх