» » » Пицца в домашних условиях рецепт приготовления

Пицца в домашних условиях рецепт приготовления

Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом.
Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др.
Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме, затёртое сыром.
Существуют рецепты приготовления пиццы из простого дрожжевого теста. из слоённого дрожжевого теста, пиццы из слоённого пресного теста.
На этой странички сайта приведен рецепт приготовления простой дрожжевой пиццы.

Рецепт приготовления теста для пиццы:

  1. 1 кг. муки
  2. 400 гр. теплой воды
  3. 1 ч. ложка соли
  4. 20 гр. дрожжей
  5. 2 ст. ложки сахара
  6. 2 ст. ложки растительного масла.

Рецепт приготовления начинки для пиццы:

  1. Основой начинки может быть:
    500 - 600 гр. отварной курицы + обжаренный лук + два отварных яйца;
    или 500 гр. варёной колбасы + два отварных яйца;
    или 600 гр. шампиньонов обжаренных с луком;
    или 500 - 600 гр. баклажанов обжаренных с луком;
    или всё то, что вы любите.
  2. кетчуп 1 пачка
  3. сыр 150 -200 гр.
  4. майонез 250 - 300 гр.
  5. 1 яйцо
  6. зелень, помидоры, оливки.

Приготовление пиццы

Замешиваем тесто. Примерно в 1 кг. просеянной муки добавляем 400 мл. тёплой воды, 1ч. ложку соли, 20 гр. дрожжей (пятую часть пачки пресованных дрожжей) предварительно растерев с 2 ст. ложками сахара и все вымешиваем.
В конце замеса добавляем 2 ст. ложки растительного масла и снова месим пока тесто не перестанет прилипать к рукам и миске.
Затем тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место. После того как тесто поднимется его нужно обмять.
Тесту для пиццы достаточно дать подойти один раз, после чего раскатываем по форме противня.
Тесто вылаживаем на противень и даем расстояться 5-10 мин.

Затем отступив 1,5-2 см. от края противня пальцем делаем углубление, чтобы получился бортик (пока приготовим начинку, бортик поднимется).

Распределяем кетчуп по поверхности пиццы и посыпаем основной начинкой (на фото приготовление пиццы с грибами и баклажанами)

Натираем два отварных яйца, украшаем сладким перцем и зеленью.

Готовим заливку: натираем 100 гр. сыра добавляем одно яйцо, весь майонез.

Распределяем заливку по пицце.

Оставшийся сыр натираем на терке и посыпаем сверху.

Выпекаем в духовке примерно 20 мин. до готовности. Готовность теста пиццы можно проверить проколом бортика спичкой, если тесто на спичке не осталось, значит, пицца готова.

Бортик готовой пиццы смазываем растительным маслом, смешанным с измельченным чесноком (на 1 ст. ложку растительного масла 1 зубок чеснока).

А если нужно, что-то нежное так это блинный пирог из блинных рулетиков с мясом и грибами.

Или вот такая блинная пицца правда схожесть не с виду а по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Поделись рецептом с друзьями!
Интересные статьи

Похожие рецепты

Рецепт для теста пиццы без дрожжей на кефире
Рецепт бездрожжевого теста на кефире для пиццы. Технология теста. Среди разных видов теста для пицц многие предпочитают бездрожжевое тесто на кефире. И хоть я не его сторонник, но все же иногда делаю пиццу с таким тестом. Тесто получается нежное и довольно вкусное, как итальянская пицца, и имеет
Пицца пепперони в домашних условиях рецепт
Стараясь как-то больше узнать о лучших рецептах, с которыми получится приготовить вкуснейшие пиццы, нужно ознакомиться также с таким рецептом как пицца Пепперони. Для тех, кто не знает, мы сразу же скажем о том, что сама по себе пицца Пепперони известна многим и в каждом уголке мира о такой
Пицца на дрожжевом тесте в духовке рецепт
Этот рецепт домашней дрожжевой пиццы демонстрирует вариант «послушного» при раскатывании и лёгкого в приготовлении теста. На основе этого дрожжевого теста для пиццы можно импровизировать со всевозможными добавками и экспериментировать с вкусовой палитрой. Использование сыров минимум двух видов –
Пицца в домашних условиях рецепт маргарита
В этой статье Вы узнаете как приготовить пиццу Маргарита, как делать и раскатывать тесто. Вы узнаете все секреты приготовления итальянской пиццы Маргарита её рецептуру, а также тонкости и нюансы. История появления пиццы Маргариты Как и положено непревзойдённому блюду, история появления пиццы
Рецепт теста для пиццы простой без дрожжей
Этот рецепт пиццы без дрожжей просто находка для тех, у кого не так много свободного времени или просто для начинающих. Быстрое тесто для пиццы будет готово за 15 минут. Проще простого! мука - 12 ст. л, кефир - 1 ст, соль - 1 ч. л. без горки, сода 1/3 ч. л, яйцо - 1 шт, аджика (томатный соус) -
Рецепт пиццы тонкой в домашних условиях
Рецепт тонкой пиццы используем тот же, что и для дрожжевой пиццы которую готовили на страничке нашего сайта рецепты приготовления. просто всю порцию теста делим на три части. Пицца получается тонкая, но не менее вкусная. Тонкие пиццы стали готовить после покупки сковородок для выпечки пиццы. Для

Добавьте свой отзыв!



Вкусные десерты

Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Вафли в вафельнице рецепт с фото пошагово мягкие
Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ Орехи 80 Грамм Сахар 280 Грамм Мука 312 Грамм Крахмал 12 Грамм Творожный сыр 150 Грамм Йогурт 125
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мармелад в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Продолжаю свои эксперименты с агар-агаром, последний раз я добавляла его в клубничное варенье. получилось вот такое густое клубничное желе. которое можно заготавливать на зиму. В этот раз решила наделать детям конфет-мармеладок, тоже с использованием агар-агара. За основу взяла рецепт вот этой
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Домашнее мороженое вкус советского пломбира рецепт
Как приготовить домашнее мороженое? Вкус советского пломбира знаком многим с детства. Вот почему хочется попробовать это лакомство еще раз. Но купить вкусное мороженое в магазине не всегда есть возможность, да и качество некоторых продуктов вызывает только сожаление. Можно приготовить этот десерт
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Мороженое с молока в домашних условиях рецепт с фото пошагово
С наступлением жаркого периода очень хочется как-то охладиться. Порадовать себя и своих деток можно вкусным мороженым. Сделать мороженое в домашних условиях легко и просто. Самый огромный плюс этого рецепта в том, что используются исключительно проверенные продукты. Для приготовления лакомства

Необычные супы

Рецепт суп на курином бульоне с фото
Супы
Рецепт суп на курином бульоне с фото
Куриный суп - общее описание Куриное мясо это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Супы
Гороховый суп с фрикадельками рецепт с фото
Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп. но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. Получается очень вкусно и сытно. Также мы предлагаем добавить в суп в конце приготовления измельченный зубчик чеснока, который придает блюду
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Супы
Суп из фрикаделек рецепт с вермишелью
Этот супчик особенно любят дети. Он необычный и в чем-то для детей напоминает игру в рыбалку. Суть игры проста: при помощи ложки необходимо поймать всех суповых жителей. В основном это фрикадельки и вермишель. Малыши с удовольствием и свойственным им детским азартом включаются в игру. Суп съедается
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Супы
Фасолевый суп из консервированной фасоли рецепт
Ингредиенты: фасоль консервированная красная - 1 банка ; томатная паста - 1 ст. ложка ; картофель - 4-5 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; зелень - по вкусу ; соль - по вкусу Сегодня хочу поделиться одним рецетиком супа. Муж у меня любит только супы на мясе, но когда его нет, я

Салатики

Рецепт с маринованными опятами салат
Рецепт с маринованными опятами салат
Ингредиенты куриная грудка - 1 шт., маринованные опята - 200 г, укроп свежий, сыр - 50 г, яйца куриные - 3 шт., огурец маринованный - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез. Инструкции 1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном. На дно формы выкладываем опята, затем мелко
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Салат черепаха рецепт классический рецепт
Этот салат отличается от других аналогичных блюд оригинальным оформлением. При этом рецепт данного салата является очень простым и доступным, поскольку из обыкновенных продуктов можно приготовить вкусное и легкое блюдо. Как приготовить салат Черепаха рецепт которого обязательно вам понравится, вы
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Рецепт салат из свежей капусты с огурцом
Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
Салат мимоза классический рецепт с сайрой
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно

Любите пиццу?

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут рецепт
 Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде за 10 минут - очень быстро, вкусно и сытно. Рецепт пиццы на сковороде. В моей семье все очень большие любители пиццы. Так, как самая вкусная пицца- домашняя пицца. я часто готовлю различные варианты этой лепешки с помидорами и сыром, чтобы
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Пицца в домашних условиях рецепт приготовления
Рецепты приготовления пиццы очень актуальны. И мы любим побаловать себя вкусным блюдом. Существует множество наименований пиццы: пицца по неаполетански, по-милански, пицца Мона Лиза и др. Однако в Италии, когда впервые приготовили пиццу, начинкой было всё то, что осталось съедобного в доме,
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Пицца на дрожжевом тесте рецепт в духовке
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста. Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Пицца в духовке без дрожжей простой пошаговый рецепт
Дата публикации: 2013-03-29 Ингредиенты: молоко - 500 мл ; соль - 1 ч.л. ; масло подсолнечное - 2 ст.л. ; мука пшеничная - 500 гр ; яйца куриные - 2 шт Когда-то давным давно я случайно наткнулась на этот рецепт в поисках именно бездрожжевого теста для пиццы, потому что с дрожжами я не дружу,
Наверх